Двести пятьдесят гектаров земли под фенхель.

Сельскохозяйственное предприятие Girardi Domenico e Figli (буквально «Джирарди Доменико и сыновья») из Пистиччи, провинция Матера, является действительно уникальным.

Работая в овощеводстве уже сорок лет, семья решила сосредоточиться на данной культуре, в выращивании которой к сегодняшнему дню накопила несравненный опыт.

В окрестностях Метапонто фенхель высаживают с сентября по декабрь, достаточно узкий промежуток времени, принимая во внимание погодные условия (считается, что в данный период погода наиболее переменчива) .

«Еще четыре года назад, – говорит Доменико Джирарди – мы высаживали все саженцы вручную, преодолевая немало сложностей, как с точки зрения затрачиваемого времени, так и с точки зрения поиска рабочей силы.

Сделав различные подсчеты, мы решили приобрести рассадопосадочную машину Checchi & Magli, двухрядную Unitrium, и с тех пор наша работа значительно изменилась».

«Сегодня, — продолжает Доменико — нам удается высаживать фенхель быстрее, сократив задействованную рабочую силу как минимум на 30% и значительно уменьшив риски, вызванные плохой погодой».

Производительность двухрядной Unitrium — примерно 70 тысяч высаженных саженцев в день, что соответствует засадке одного гектара.

«Машина работает быстро и проста в управлении, — подытоживает Доменико — единственное, о чем нужно позаботиться — это хорошо подготовить землю к высадке.

Хорошо подготовленная почва позволяет работать быстро и с потрясающим результатом».

Поделиться в социальных сетях