CARMINE BATTIGAGLIA – ISOLA DI CAPO RIZZUTO (CR)

Trapiantare ogni anno 150 ettari di finocchio è un’operazione non certo semplice, soprattutto quando si punta a una produzione di qualità come nel caso dell’Azienda Battigaglia a Isola di Capo Rizzuto in provincia di Crotone. Per semplificare e velocizzare tale operazione l’azienda diversi anni fa ha scelto la strada della meccanizzazione acquistando inizialmente una trapiantatrice Checchi & Magli Texdrive e successivamente altre tre, 2 Unitriume 1 Trium, tutte a 3 file. “Oggi trapiantiamo tutto meccanicamente, in modo da concentrare i trapianti e terminarli entro la fine di ottobre, spiega Carmine Battigaglia ”. “Le trapiantatrici Trium ed Unitrium sono macchine molto semplici da regolare e da utilizzare, che possono essere utilizzate senza problemi da tutti i nostri operai con una velocità di lavoro mediamente di 1,5-2 ettari al giorno”. L’acquisto più recente, racconta Carmine, è la trapiantatrice Trium, acquistata un paio di anni fa. “Coltiviamo il finocchio su terreno baulato – spiega Carmine – e questo fa sì che se piove i solchi rimangano bagnati più a lungo della baulatura. Lavorando sulla baulatura stessa la trapiantatrice Unitrium, con ruota di trazione indipendente ogni elemento, può entrare in campo prima e questo per noi rappresenta un grande vantaggio in termini di tempo.” Quanto alla qualità di lavoro le due trapiantatrici Checchi & Magli, secondo Carmine, eseguono entrambe un trapianto ottimale. “Sono macchine molto affidabili, afferma Carmine, che assicurano un lavoro senza interruzioni. Da tanti anni utilizziamo queste trapiantatrici e non abbiamo mai avuto problemi”.